De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 450 meter in de Itria vallei.
De wijnstokken met de Negroamaro druiven staan op een ondergrond van kalk en klei.
- Rosato Salento Negroamaro€ 8,45
- Fiano IGP Puglia€ 7,95
- Negroamaro IGP - La Voliera€ 10,95
- Salice Salentino DOP€ 8,95