Deze witte wijn is gemaakt van 86% catarratto-druif, 5% chardonnay en 9% sauvignon. Handgeplukt. De wijngaarden liggen op 400 à 500 m boven de zeespiegel, waar de temperatuur frisser is en waar het winderig is. De druiven worden gedurende 24 uren geperst op lage temperatuur en de gisting gebeurt op 15°C. De wijn blijft 5 maanden in de vaten vooraleer ze gebotteld wordt. De kleur is geel met een groene reflex, de wijn is kruidig en heeft een aroma van citrusvruchten. Lekker als aperitief, bij pastagerechten, bij vis, risotto en schaaldieren.

De wijngaarden van Musita, het familiebedrijf van Giuseppe Ardagna, liggen op fraaie hellingen bij het dorpje Salemi vlak bij de havenstad Marsala in het westen van Sicilie. De traditionele Siciliaanse druiven worden rijper dan gebruikelijk geplukt en geven mede daardoor moderne sappige en fruitige wijnen. De werkwijze is biologisch maar het certificaat is vanwege de bureaucratische rompslomp nooit aangevraagd!